5 вариантов супа с сельдереем стеблевым - пюре, с рыбой, сжигающий жир и многое другое

5 вариантов супа с сельдереем стеблевым – пюре, с рыбой, сжигающий жир и многое другое

5 рецептов супа с сельдереем стеблевым: пюре, рыбный, для похудения и др.

Сельдерей стеблевой – это не только полезный и ароматный овощ, но и отличный ингредиент для приготовления разнообразных супов. В данной статье мы поделимся с вами 5 интересными рецептами супов, в состав которых входит этот волшебный овощ. Чтобы узнать, как приготовить суп из сельдерея стеблевого, продолжайте читать.

1. Суп-пюре из сельдерея стеблевого. Этот суп получается нежным и кремовым, с легкой сладостью овоща. Для его приготовления вам понадобятся только сельдерей стеблевой, картофель, лук и сливки. Измельчите овощи, обжарьте их на масле, затем добавьте картофель и воду. Варите до готовности, затем превратите суп в пюре с помощью блендера. Подавайте горячим с гренками или сливками.

2. Рыбный суп с сельдереем стеблевым. Этот суп насыщен вкусом и питательными веществами. Сначала приготовьте бульон из рыбных костей, затем добавьте туда нарезанный сельдерей стеблевой, морковь, картофель и лук. Варите на медленном огне до готовности овощей и рыбы. Подавайте суп горячим с зеленью.

3. Суп с сельдереем стеблевым для похудения. Если вы стремитесь поддерживать свою фигуру в форме, этот суп станет отличным выбором. В его состав входят сельдерей стеблевой, шпинат, зеленый горошек и брокколи. Варите овощи до готовности, затем измельчите их блендером. Подавайте суп горячим с сельдереем листовым и соком лимона.

4. Суп с сельдереем стеблевым и куриной грудкой. Если вы хотите получить более сытный суп, добавьте в него куриную грудку. Сначала обжарьте нарезанный сельдерей стеблевой, лук и морковь на масле, затем добавьте куриную грудку и воду. Варите до готовности, затем подавайте суп горячим с зеленью и гренками.

5. Суп с сельдереем стеблевым и грибами. Этот суп получается очень ароматным и насыщенным. Вам понадобятся сельдерей стеблевой, грибы, лук и сливки. Обжарьте нарезанные овощи на масле, затем добавьте грибы и воду. Варите до готовности, затем подавайте суп горячим с зеленью и сметаной.

Теперь у вас есть 5 интересных рецептов супа с сельдереем стеблевым. Выберите тот, который вам больше всего понравился, и наслаждайтесь ароматным и полезным блюдом. Приятного аппетита!

Рецепт супа из сельдерея-пюре

Ингредиенты:

– 500 г сельдерея стеблевого

– 1 луковица

– 2 картофелины

– 1 литр овощного или куриного бульона

– 2 столовые ложки оливкового масла

– 1 столовая ложка сливочного масла

Популярные статьи  20 легких рецептов с КБЖУ для приготовления салатов из свеклы.

– соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Очистите и нарежьте сельдерей, лук и картофелину кубиками.

2. В кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до золотистого цвета.

3. Добавьте сельдерей и картофелину, продолжайте готовить около 5 минут.

4. Залейте овощи бульоном, добавьте соль и перец по вкусу. Доведите до кипения и варите на небольшом огне около 20 минут или пока овощи не станут мягкими.

5. С помощью блендера или картофелеварки превратите суп в пюре. Добавьте сливочное масло и перемешайте.

6. Подавайте суп горячим, посыпав свежими зеленью или сухариками.

Приятного аппетита!

Суп из сельдерея для похудения

 Ингредиенты

а) Ингредиенты

а) Ингредиенты

Для приготовления супа с сельдереем стеблевым вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Сельдерей стеблевой – 300 г
  • Лук репчатый – 1 шт
  • Морковь – 1 шт
  • Картофель – 2 шт
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Растительное масло – 2 столовые ложки
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Зелень (петрушка, укроп) – по вкусу
  • Вода – 1 л

Приготовление

б) Приготовление

б) Приготовление

1. Для приготовления супа с сельдереем стеблевым нам понадобится:

  • 500 г свежего сельдерея стеблевого;
  • 1 л куриного или овощного бульона;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • соль и перец по вкусу;
  • зелень для подачи.

2. Очистите и нарежьте сельдерей стеблевой на небольшие кусочки.

3. Разогрейте оливковое масло в кастрюле. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок. Обжарьте до золотистого цвета.

4. Добавьте нарезанный сельдерей в кастрюлю и обжарьте вместе с луком и чесноком около 5 минут.

5. Добавьте куриной или овощной бульон в кастрюлю. Доведите до кипения и варите на среднем огне около 15-20 минут, пока сельдерей не станет мягким.

6. Снимите кастрюлю с огня и охладите суп немного.

7. Используя блендер или погружной блендер, измельчите суп до однородной консистенции.

8. Посолите и поперчите по вкусу.

9. Доведите суп до кипения еще раз перед подачей.

10. Выложите суп по порциям, украсьте зеленью и подайте его горячим.

Рецепт рыбного супа с сельдереем

Ингредиенты:

– 400 г рыбного филе (лучше всего использовать семгу или треску)

– 1 литр куриного бульона

– 2 стебля сельдерея

– 1 луковица

– 2 моркови

– 2 зубчика чеснока

– 2 столовые ложки растительного масла

– соль и перец по вкусу

– зелень для подачи

Приготовление:

1. Нарежьте рыбное филе на небольшие кусочки.

2. Очистите и нарежьте лук и морковь мелкими кубиками.

3. Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте лук и морковь до мягкости.

Популярные статьи  Карп запеченный в духовке и в фольге – рецепт с фото

4. Добавьте нарезанный сельдерей и чеснок, и обжаривайте еще 2-3 минуты.

5. Добавьте рыбу в кастрюлю и обжаривайте еще 5 минут.

6. Затем добавьте куриной бульон и доведите до кипения.

7. Уменьшите огонь и варите суп на среднем огне около 20 минут, пока рыба не будет готова.

8. Посолите и поперчите суп по вкусу.

9. Подавайте горячий суп с зеленью и свежим хлебом.

Приятного аппетита!

Ингредиенты

Для приготовления супов с сельдереем стеблевым потребуются следующие ингредиенты:

1 сельдерей стеблевой (средний размер)
1 луковица
2 моркови
2 картофелины
2 чесночных зубчика
500 г рыбы (на выбор)
1 л воды
2 ст. л. растительного масла
соль по вкусу
перец по вкусу
зелень для украшения

В зависимости от рецепта, список ингредиентов может варьироваться. Следуйте указаниям в конкретном рецепте для приготовления нужного типа супа с сельдереем стеблевым.

Приготовление

1. Сначала необходимо подготовить все необходимые ингредиенты: сельдерей стеблевой, овощи, рыбу и другие компоненты супа.

2. Очистите сельдерей от волокон и нарежьте его в небольшие кусочки.

3. Если вы готовите суп-пюре, нарежьте все овощи в небольшие кубики.

4. В большой кастрюле нагрейте масло или сливочное масло, добавьте сельдерей и обжарьте его несколько минут до появления легкой золотистой корочки.

5. Если рецепт предусматривает использование рыбы, добавьте ее к сельдерею и обжарьте до готовности.

6. Добавьте остальные овощи и при необходимости подливайте водой или бульоном.

7. Продолжайте варить суп на низком огне до готовности овощей и приправьте его по своему вкусу солью, перцем и другими специями.

8. Если готовите суп-пюре, используйте блендер или погружной блендер, чтобы превратить суп в однородную массу.

9. Готовый суп можно подавать горячим, украсив его зеленью или сливками по желанию.

10. Приятного аппетита!

Рецепт супа с сельдереем для похудения

Для приготовления супа с сельдереем для похудения необходимы следующие ингредиенты:

  • Сельдерей стеблевой – 2-3 стебля;
  • Лук репчатый – 1 штука;
  • Морковь – 1 штука;
  • Болгарский перец – 1 штука;
  • Помидоры – 2 штуки;
  • Картофель – 2-3 штуки;
  • Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу;
  • Соль, специи – по вкусу.

Приступим к приготовлению:

  1. Нарежьте сельдерей, лук, морковь, перец, помидоры и картофель мелкими кубиками.
  2. Налейте в кастрюлю 1,5-2 литра воды и поставьте на огонь.
  3. Когда вода закипит, выложите овощи в кастрюлю, добавьте соль и специи по вкусу.
  4. Варите суп на среднем огне около 20-25 минут, пока овощи не станут мягкими.
  5. Когда суп готов, добавьте зелень и перемешайте.
  6. Подают горячим.
Популярные статьи  7 вкусных и полезных рецептов салата с сельдереем стеблевым - с добавками яблока, курицы, огурца, моркови и многими другими ингредиентами.

Суп с сельдереем для похудения можно употреблять как основное блюдо для обеда или ужина. Он насытит вас полезными веществами, сохранит ощущение сытости на длительное время и поможет снизить вес.

Ингредиенты

Ниже приведены ингредиенты для приготовления различных рецептов супа с сельдереем стеблевым:

Рецепт Ингредиенты
1. Сельдерейное пюре
  • 500 г сельдерея стеблевого
  • 1 луковица
  • 2 картофелины
  • 1 литр овощного бульона
  • 100 мл сливок
  • Соль, перец – по вкусу
  • Масло для обжарки
2. Рыбный суп с сельдереем
  • 400 г сельдерея стеблевого
  • 500 г рыбного филе (лосось, треска и т.д.)
  • 1 луковица
  • 2 морковки
  • 1 пастернак
  • 1 литр рыбного бульона
  • Соль, перец – по вкусу
  • Зелень для подачи
3. Суп из сельдерея для похудения
  • 300 г сельдерея стеблевого
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 литр куриного бульона
  • 100 г куриного филе
  • Петрушка для подачи
  • Соль, перец – по вкусу
4. Овощной суп с сельдереем
  • 400 г сельдерея стеблевого
  • 2 картофелины
  • 2 морковки
  • 1 болгарский перец
  • 1 луковица
  • 1 литр овощного бульона
  • Соль, перец – по вкусу
  • Зелень для подачи
5. Суп с сельдереем и грибами
  • 300 г сельдерея стеблевого
  • 200 г свежих грибов
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 литр овощного или грибного бульона
  • Соль, перец – по вкусу
  • Зелень для подачи

Приготовление

Для приготовления супа с сельдереем стеблевым следуйте следующим шагам:

  1. Подготовка продуктов: Смойте стебли сельдерея и нарежьте их на мелкие кусочки. Очистите овощи (лук, морковь, картофель) и нарежьте их на кубики. Приготовьте бульон или используйте уже готовый.
  2. Обжарка овощей: В глубокой кастрюле нагрейте немного растительного масла. Добавьте нарезанный лук и обжарьте его, пока он не станет прозрачным. Затем добавьте морковь и обжаривайте еще несколько минут.
  3. Добавление сельдерея и картофеля: Добавьте нарезанный сельдерей и картофель в кастрюлю. Перемешайте все ингредиенты и продолжайте готовить на среднем огне.
  4. Наливка бульона: Добавьте готовый бульон или приготовленный заранее. Перемешайте и доведите суп до кипения.
  5. Варка супа: Уменьшите огонь и варите суп до готовности овощей. Время приготовления может варьироваться в зависимости от размера нарезанных кусочков овощей. Обычно это занимает около 15-20 минут.
  6. Приправление и настойка: В конце приготовления добавьте соль, перец и другие приправы по своему вкусу. Для более насыщенного вкуса супа, оставьте его настояться под крышкой в течение 10-15 минут перед подачей.

Готовый суп с сельдереем стеблевым можно подавать горячим, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!

Видео:

Четыре супчика с СЕКРЕТОМ

Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *