Для чего нужен стрейнер, в чем разница между файн, джулеп и хавторн

Для чего нужен стрейнер, в чем разница между файн, джулеп и хавторн

Стрейнер барный: что это такое, для чего используется и лучшие производители

Содержание

Стрейнер барный – это неотъемлемый инструмент в арсенале каждого бармена. Он служит для процеживания коктейлей, удаления льда и остатков фруктовых и травяных добавок. Качественный стрейнер помогает создавать коктейли с идеальной текстурой и отделить жидкую часть от твердых ингредиентов.

Рынок барного оборудования предлагает много вариантов стрейнеров разных форм, размеров и материалов изготовления. Лучшие производители стрейнеров предлагают продукцию высокого качества, отличающуюся прочностью и удобством использования. Среди них можно выделить такие бренды, как “Oxo”, “Cocktail Kingdom”, “Winco”.

Бренд “Oxo” предлагает стрейнеры с нержавеющей сталью и резиновыми ручками, обеспечивающими удобный и надежный захват. Их продукция отличается прочностью и долговечностью.

Бренд “Cocktail Kingdom” известен своей продуманной эргономикой и стильным дизайном. Стрейнеры этой марки выполнены из нержавеющей стали и имеют удобные ручки. Они обеспечивают отличное процеживание и добавляют элегантности в процесс приготовления коктейлей.

“Winco” – бренд, известный своими доступными ценами и отличным соотношением цены и качества. Их стрейнеры выполнены из нержавеющей стали и имеют прочное кольцо для удержания ингредиентов. Они отлично справляются с процеживанием и пользуются популярностью среди барменов разных уровней.

При выборе стрейнера барного бармену важно обратить внимание на его качество, удобство использования, материал изготовления и дизайн. Выбрав стрейнер от одного из лучших производителей, можно быть уверенным в его надежности и эффективности при создании коктейлей.

Что такое стрейнер барный и для чего он используется

Стрейнер барный активно используется в профессиональной барной практике, так как позволяет получить чистый, без комков и кусочков напиток. Благодаря использованию стрейнера, бармен может профессионально и эффективно процеживать коктейли, сохраняя вкусовые качества и внешний вид напитка.

Как использовать стрейнер барный:

Преимущества использования стрейнера барного:

  1. Удаление лишних твердых частиц из коктейля, делая его более приятным в употреблении.
  2. Сохранение вкусовых качеств и текстуры напитка.
  3. Мгновенное и безопасное профессиональное процеживание коктейля.

Как использовать стрейнер барный:

Для чего нужен стрейнер, в чем разница между файн, джулеп и хавторн

Для процеживания напитка с помощью стрейнера барного, необходимо поставить его на верхнюю часть шейкера или стекущей колбы и аккуратно наклониться, чтобы контролировать поток жидкости. Затем медленно удерживать шейкер или колбу, чтобы не позволить кусочкам и другим примесям пройти через отверстия стрейнера. Напиток будет одновременно процеживаться и выливаться в стопку или другую емкость.

Виды стрейнеров

Такое профессиональное барное оборудование изготавливают в нескольких вариантах.

Различают:

Файн стрейнер (Fine strainer)

Простой фильтр для создания однородной структуры коктейля, избавления от крупных и мелких частичек льда, а также остальных ненужных включений: молотых специй, ягод, трав. Похож на чайное сито с мелкими отверстиями, имеет округлую или более удобную коническую форму.

Фильтрующая сетка может быть разной плотности, но в любой модели есть главный элемент — длинная рукоять.

Стрейнер барный из нержавеющей стали: особенности и преимущества

Хавторн стрейнер (Hawthorne strainer)

Для чего нужен стрейнер, в чем разница между файн, джулеп и хавторн

Модель была запатентована в США. Это круглая перфорированная пластина с пружиной по всей окружности, обеспечивающей максимально плотное прикрепление прибора к смесительному стакану или шейкеру. Рабочая поверхность сита имеет мелкие отверстия, поэтому фильтрует напиток даже от еле заметной ледяной крошки.

Популярные статьи  Чем отмыть микроволновку внутри от жира и нагара в домашних условиях

Чтобы инструмент лучше закреплялся, в конструкции предусмотрено несколько ушек — 2,3 или 4. В большинстве моделей пружина съемная. Ее снимают и быстро промывают от застрявших остатков, а потом могут применять для взбивания белка.

К сожалению, съемная пружина быстро выходит из строя, перерастягивается и часто соскальзываете пластины. Модели с несъемными элементами более долговечные, но из них трудно вымывать застрявшие травы и кусочки фруктов.

Джулеп стрейнер (Julep strainer)

Большая п

 

ерфорированная ложка с короткой рукояткой — так изначально выглядел фильтр- джулеп.

Преимущества использования стрейнера барного

Его использовали, как черпак для крупных кусков льда, которые нужно было поместить в стакан и отделить от талой воды. Сегодня он похож на миниатюрное решето с отверстиями. Выполняет свои фильтрующие функции и применяется в тандеме со смесительным стаканом или шейкером.

Джулеп — это незамысловатый стрейнер, который имеет достаточно крупные круглые дыры. Для чего он больше подходит? Преимущественно, для отсеивания больших кусочков колотого льда, крупных растительных остатков, например, лимонной травы, розмарина, мяты.

Чаще всего бармены используют сразу два стрейнера. Барная техника, предусматривающая применение одновременно нескольких фильтров, называется дабл-стрейн.

Преимущества использования стрейнера барного

Главное преимущество стрейнера барного – это эффективная фильтрация коктейля и разделение жидкой части от твердой или полутвердой. Он способен задержать крупные куски льда, фруктовую мякоть, травяные составляющие и другие нежелательные примеси. Благодаря этому, коктейли приобретают более гладкую и однородную текстуру, а также сохраняют свой вкусовой аромат.

Кроме того, стрейнер барный упрощает процесс приготовления коктейлей и делает его более быстрым и удобным. С его помощью можно быстро и легко переливать готовые напитки из смесителей в рокс-бокалы или другие емкости. Это позволяет эффективно организовать процесс работы, освободив время для других задач.

Не последнюю роль играет также эстетика стрейнера барного. Современные модели выпускаются в различных дизайнерских исполнениях, которые помогают создать стильное и элегантное настроение бара. Выбирая стрейнер, бармен может подобрать модель, которая будет гармонировать с общим стилем бара и его концепцией.

В заключение, использование стрейнера барного имеет множество преимуществ, таких как фильтрация коктейля, ускорение процесса работы, сохранение аромата и эстетическая привлекательность. Правильный выбор этого инструмента поможет достичь высокого качества коктейлей и положительного впечатления у посетителей.

Как выбрать лучший стрейнер барный: советы и рекомендации

Выбор подходящего барного стрейнера может быть ключевым моментом для успешной работы в баре или ресторане. Существует множество различных моделей и производителей, поэтому важно знать, на что обращать внимание при выборе стрейнера.

Вот несколько советов и рекомендаций, которые помогут вам выбрать лучший стрейнер барный:

1. Материал

Один из важных факторов при выборе стрейнера – это материал, из которого он изготовлен. Лучшие стрейнеры обычно изготавливаются из нержавеющей стали. Этот материал прочный, легко моется и не влияет на вкус и аромат напитков.

2. Размер

Размер стрейнера также важен. Он должен быть достаточно большим, чтобы помещаться в стандартные шейкеры или другие посудные емкости. В то же время, размер стрейнера не должен быть слишком громоздким, чтобы удобно использовать его.

3. Конструкция

Хороший стрейнер должен иметь прочную и надежную конструкцию. Он должен легко разбираться на части для удобной мойки и быть износостойким.

4. Ручка

Обратите внимание на ручку стрейнера. Она должна быть удобной, не скользить в руке и иметь хорошую эргономику.

5. Фильтр

Фильтр стрейнера должен быть достаточно тонким, чтобы задерживать кусочки льда и другие мелкие частицы. В то же время, он не должен быть слишком плотным, чтобы жидкость проходила через него свободно.

6. Бренд

Обратите внимание на бренд производителя. Лучшие производители барного инвентаря известны своим качеством и долговечностью своих изделий. Изучите отзывы и рейтинги различных брендов перед покупкой.

Следуя этим советам и рекомендациям, вы сможете выбрать лучший стрейнер барный, который будет отлично выполнять свою функцию и служить вам долгое время.

Лучшие производители стрейнеров барных на рынке

На рынке существует множество производителей барных стрейнеров, но лишь некоторые из них получили признание и доверие барменов по всему миру. Вот несколько лучших производителей стрейнеров, которые известны своим качеством и надежностью:

1. Cocktail Kingdom

Cocktail Kingdom – это известный и уважаемый производитель барной утвари, включая стрейнеры. Компания известна своей высокой степенью внимания к деталям и качественным материалам. Их стрейнеры имеют эргономичный дизайн и отличное сцепление с шейкером, что обеспечивает эффективное смешивание напитков.

2. OXO

OXO – это производитель, известный своим инновационным подходом к дизайну и функциональности кухонных принадлежностей. Их барные стрейнеры отличаются простотой использования и эффективностью. Они имеют комфортную рукоятку и плотное сцепление для идеальной фильтрации льда и других ингредиентов.

3. Yarai

Yarai – это японский производитель барных принадлежностей, включая стрейнеры. Их стрейнеры изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает прочность и долговечность. Яркий и стильный дизайн идеально сочетается с классическими и современными барными наборами.

Выбирая стрейнер барный, обратите внимание на продукцию этих известных производителей, чтобы быть уверенным в качестве и функциональности вашего инструмента. Они предлагают широкий выбор моделей, отвечающих различным потребностям барменов, и помогут вам создавать идеальные коктейли. Удачных покупок!

Стрейнер барный из нержавеющей стали: особенности и преимущества

Преимущества стрейнера барного из нержавеющей стали

Стрейнер барный из нержавеющей стали обладает рядом преимуществ:

Преимущество Описание
Прочность Стрейнер из нержавеющей стали обладает высокой прочностью, что позволяет ему выдерживать интенсивное использование без деформации или ломки.
Долговечность Барный стрейнер из нержавеющей стали обладает отличной стойкостью к коррозии и ржавчине, что позволяет ему сохранять свой первоначальный вид и функциональность на протяжении длительного времени.
Гигиеничность Нержавеющая сталь легко моется, не впитывает запахи и не задерживает бактерии, что делает стрейнер из нержавейки идеальным выбором для использования в профессиональных барах и ресторанах.
Универсальность Стрейнер из нержавеющей стали подходит для использования с различными типами бокалов и емкостей, что позволяет барменам гибко подходить к созданию разнообразных коктейлей.

Как выбрать хороший стрейнер барный из нержавеющей стали?

При выборе стрейнера барного из нержавеющей стали следует обратить внимание на такие факторы:

  • Форма и размеры отверстий стрейнера для оптимальной фильтрации жидкости.
  • Удобство и эргономичность ручки, обеспечивающие комфортное использование.
  • Качество и надежность крепления стрейнера к ручке.
  • Степень плотного прилегания края стрейнера к краю сита для предотвращения протекания жидкости.

Выбирая стрейнер барный из нержавеющей стали от проверенных производителей, вы можете быть уверены в его качестве и долговечности, а также наслаждаться комфортным и безопасным использованием ваших барных девайсов.

Стрейнер барный из пластика: особенности и преимущества

Стрейнер барный из пластика: особенности и преимущества

Первое преимущество стрейнера барного из пластика – его легкость и удобство в использовании. Он не так тяжел, как металлический стрейнер, и легко удерживается в руке, что особенно ценно при длительной работе за барной стойкой. Кроме того, пластик не нагревается и не оставляет следов на глазированной поверхности, что делает его идеальным для использования в профессиональных барах и ресторанах.

Второе преимущество стрейнера барного из пластика – его универсальность. Благодаря своей конструкции, он подходит для использования с различными видами стаканов и посуды. Широкие отверстия и специальные ребра обеспечивают эффективную фильтрацию при переливании жидкости, не задерживая в ней лед и кусочки фруктов.

Третье преимущество стрейнера барного из пластика – его прочность и долговечность. Он не подвержен коррозии и не требует особого ухода. Прочный пластик не ломается и не скрипит, что обеспечивает его долговечность и надежность в использовании.

Преимущества стрейнера барного из пластика:
– Легкий и удобный в использовании
– Материал не нагревается
– Универсальная конструкция
– Прочность и долговечность

В заключение, стрейнер барный из пластика – отличный выбор для любого бармена. Он сочетает в себе легкость, удобство и надежность, а также обладает всеми преимуществами пластиковых изделий. Приобретая стрейнер из пластика, вы получаете надежный инструмент, который прослужит вам долгое время.

Уход за стрейнером барным: рекомендации по чистке и хранению

Чистка стрейнера

Для поддержания барного стрейнера в хорошем состоянии следует соблюдать регулярную чистку. После использования стрейнер становится покрытым остатками напитков и продуктов, поэтому важно удалить все загрязнения, чтобы сохранить его функциональность и продлить срок службы.

Прежде всего, нужно промыть стрейнер под проточной водой, чтобы удалить остатки напитков. Затем достаточно нанести мягкое моющее средство на стрейнер и аккуратно протереть его с помощью мягкой губки или щетки. После этого следует тщательно промыть стрейнер под проточной водой для удаления остатков моющего средства. Если стрейнер сильно загрязнен, его можно оставить на некоторое время в моющем средстве для более глубокой очистки.

Если на стрейнере есть накипь, эффективным средством для ее удаления является смесь воды и уксуса. Нужно протереть накипь с помощью губки, смоченной в этой смеси, а затем тщательно промыть стрейнер под проточной водой. После такой процедуры стрейнер будет снова готов к использованию.

Хранение стрейнера

Хранение барного стрейнера также требует некоторой заботы. Чтобы предотвратить повреждение стрейнера и сохранить его форму, его следует хранить отдельно от других предметов и посуды. Несколько вариантов для хранения стрейнера:

  1. Храните стрейнер в специальной пластиковой или металлической коробке, чтобы защитить его от повреждений и пыли.
  2. Если нет подходящей коробки, можно использовать прозрачный пластиковый пакет, закрывая им стрейнер и укладывая его на полку или в ящик.
  3. Если возможно, можно повесить стрейнер на крючок в надежном месте, чтобы он не терялся и не сминался в хранении.

Важно помнить, что перед хранением стрейнер должен быть полностью сухим. Если на нем остаются капли воды, они могут вызвать коррозию и повреждение материала стрейнера.

Правильный уход за стрейнером барным обеспечит его долгую службу и сохранность. Регулярная чистка и правильное хранение помогут поддерживать его в отличном состоянии, готовым к использованию каждый раз.

Где купить лучший стрейнер барный: популярные интернет-магазины и розничные точки продаж

Выбрать и купить качественный барный стрейнер сегодня не составляет особого труда благодаря широкому выбору интернет-магазинов и розничных точек продаж. Вот несколько популярных мест, где можно приобрести стрейнер:

1. “BarStore.ru”

“BarStore.ru” – это один из ведущих интернет-магазинов специализированных товаров для барменов. Здесь вы найдете широкий ассортимент стрейнеров разных форм и материалов. Благодаря удобному интерфейсу и быстрой доставке, вы можете легко выбрать и заказать стрейнер, который подойдет именно вам.

2. “BarmenMall.ru”

2.

Еще один популярный интернет-магазин, предлагающий широкий выбор барных принадлежностей, включая стрейнеры. “BarmenMall.ru” предлагает разнообразные модели стрейнеров из разных материалов, чтобы вы могли выбрать то, что соответствует вашим предпочтениям и бюджету. У них удобная система оплаты и доставки, а также отличная репутация среди клиентов.

3. “BarTools.ru”

Если вы предпочитаете реальные покупки в розничных точках, то обратите внимание на магазин “BarTools.ru”. Они предлагают большой выбор барных принадлежностей, в том числе и стрейнеров, в их физических магазинах. Удобно выбрать и сравнить разные модели стрейнеров лично, а также получить профессиональную консультацию от специалистов.

Не забывайте о возможности посетить другие популярные интернет-магазины и розничные точки продаж, где вы также можете найти широкий выбор барных стрейнеров. Позаботьтесь о выборе лучшего стрейнера для своего барного набора и наслаждайтесь приготовлением вкусных коктейлей!

Видео:

Шейкер, стрейнер, джиггер – барные штучки в работе

Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *